项目简介：
“冻品在线”是一家起步于福建为中小餐饮服的冷冻食材B2B供应链平台。旨在借助移动互联网，立足于数以百万计的小终端重塑冷冻食材的销售模式，其主要面对的客户群为餐饮客户、社区便利店和菜市场。
主要管理层：
创始人&CEO 林志勇 10多年的食品行业从业经验、曾是康师傅和百事的职业经理人，也曾在海欣食品负责过市场营销
联合创始人 缪星 毕业于重庆理工大学、曾任可口可乐渠道主管，恒安国际品牌总监，安井食品副总经理，圣美大农业机构创始人
CTO 吴飞沙 莆田大学计算机与技术专业，福建鑫诺机构通讯CI，北京点点互联网CTO，福建智平台网络科技CTO
COO 史炳强 福建商业高等专科学校信息管理专业，甲骨文全国零售、快消品大用户应用解决方案总监，微软中国公有云、大数据及应用平台解决专家
CPO（首席产品官） 罗连才 河南财经学院贸易经济专业，洛阳青都集团肉制品总监，安井供应链总监，上海清坤联公司总经理
CMO（首席市场官） 石海木 南昌大学市场营销专业、旺旺集团业务主管、海欣食品华东区销售总经理
融资情况：
主要投资方相关领域投资情况：
顺为资本为雷军个人名下的天使投资机构，冻品在线在A轮、B轮、B+轮均获得雷军的投资。除去冻品在线，顺为资本并未在餐饮食材B2B领域进行其他投资，但是投了2家餐饮品牌，均为烘焙品牌，分别是马克西姆西点（12年11月，天使轮、金额未披露）、原麦山丘（16年12月，Pre-A轮，金额未披露）
创新工场创始人李开复，自15年开始，关于餐饮行业的投资共5笔，多集中在A轮以前：后厨鲜生（16年3月，A轮，数千万人民币）小蹄大作（18年1月，A轮，未披露）淘汰郎外卖（17年7月+16年5月，A轮+PreA，千万级人民币+1100万）网易未央（17年4月，A轮，1.6亿人民币）原麦山丘（16年3月，天使轮，金额未披露）
企业发展的关键性事件：
公司管理层所看重的自身优势：
供应链优势：能够深挖源头供应链，挖掘具备性价比的好源头，实现有效控制
订单履约配送能力：具备自有配送队伍，能够将订单及时、有效的安全送达客户手中
推广能力：具备足够的地推营销队伍，可以迅速做大用户规模和订单规模，实现占据更大市场
数据驱动能力：区别于传统贸易商，每笔交易形成沉淀，利用消费数据做好菜谱研发、食材定制，从而以销定产。
主要业务模块：
冻品在线 15年8月 为中小餐饮商家及便利店提供冻品的订货平台
冻采网 18年4月 主要覆盖县级市场、帮助次终端、小批发商直接和厂家形成交易。
掌上冻采 17年5月 针对传统经销商推出的SAAS系统，帮助3、4线城市传统经销商实现互利网的转型升级
易鲜冷链 17年5月 负责仓储管理和运营，公司采取轻资产模式，整合冷库、提供冷链配送车辆，对内外提供标准化服务
主要收入构成：
截止18年10月覆盖区域：
自营+城市合伙人模式：
产品定制化流程：
冻品在线的利润模型：
年度销售额在3亿左右，对外产品平均利润在10%（存疑），定制化产品可达15%。
参考冻品互联产品GMV贡献占比A:B:C:D:E=75：12：5：5：3
销售总人数120人，5个自营城市，累计注册用户5万，平均客单价500-1000元（存疑），正常不会超600。
备注：主要参考冻品在线17年9月对外披露数据，其销售利润可覆盖初级履约成本（产品利润基本参考全部对接厂家的情况，初期如量不足，很难做到对接厂家）冻品在线引进产品多为品牌产品，其在终端的适用程度有待验证。
项目关键点复盘：
城市选择：
前期试点城市从二线城市开始，竞争环境相对较弱、上游更容易囤货形成价格优势、配送要求也更低一些，更适合小范围打造商业模式
上游试点城市出具规模后，参考主要竞对环境，定义为农村包围城市的策略，目前来看避开了与其他巨头以及传统经销商的直接竞争
产品选择：
冻品的标准化程度较高，相对蔬果类损耗较低，如果能直接对接厂家，合理调整品类占比，平均利润能够覆盖一级履约成本
水产类、牛羊肉、调理面点和食材前期主要推广产品，可以拉高产品平均利润
产品选择直接避开了美菜宋小菜等品牌，产品差异化有助于融资故事的衍生
模式迭代：
自营模式阶段受配送影响，推出易鲜冷链物流，即为自身服务、同时接外部服务。三、四线城市以合伙人形式合作，推出掌上冻采
推出冻采网，免费为经销商提供SAAS管理及供应链对接
